måndag 21 september 2009

Tack för att ni finns!

Nu är det verkligen dags för ett livstecken från mig här på bloggen.
Lever det gör jag i allra högsta grad och jag läser just nu om mig,djuren och garnerna överallt på stickbloggarna,den enda som inte skriver är jag........

Jag vill tacka er ALLA: ulrica på stickamera bloggen,catarinas krypin,ödlehopp och vänstersvängar,saltflingan,dödergök,pysseltrollet,knyppeltanten,hjälpstickan,pärlmudden,garntussen,sticknästet,fale artut.m.fl för härliga kommentarer,inlägg och inte minst för alla fina bilder ni tagit och visat på era bloggar.
Va fint jag har det!, (önskar jag kunde montera in Ulricas kameralins i ögat och se genom den.)

Jag känner mig SÅ RIK som har vänner som ni och TACK;TACK;TACK Catarina och Cammilla för all hjälp med garner,ost och kor!!! utan er var jag en fjärt i rymden.

Jag hoppas att alla som tittar in här kan leta reda på bloggarna med tillhörande bloggerskor och titta in hos dem, jag har ju inte lärt mig att länka än men om ni tittar in på www.stickamera.se och letar under bloggar på svenska så går det nog bra.
Tack än en gång alla ni för trevliga dagar./karin,korna,fåren och katten Gustav

söndag 5 juli 2009

Fina vänner

Jag är så glad över att jag har så fina "stickvänner".
Glädjeyran började redan i torsdags kväll då jag var bjuden till Camilla(ödlehopp och vänstersvängar)på pastasallad med tillhörande stickning,Cataria(catarinas krypin) var också där och det var så trevligt att bara sitta där på altanen och äta gott och sticka lite mellan tuggorna.Rätt som det var säger Camilla att nu skall vi ut och åka lite.Eftersom jag berättat för dessa två kvinnor om min IKEA skräck tänkte jag direkt att nu minsann skall de dra mig dit på fobiträning och jag som hade det så trevligt. Men jag behöver ju inte vara orolig en enda sekund i deras närvaro,(tror jag i alla fall)vi for på BIO, tecknad film, fattar ni det var 23år sedan jag var på bio senast.Det var alldeles underbart jag åt till och med popcorn i såna där fyrkantiga amerikanska lådor ni vet.Jag som kommer utanför gården ungefär två gånger om året annars och då jag åker och klipper mig i Arboga.
Tack snälla vänner för en fantastisk kväll.
Men det är inte nog med glädjeämnen än. I helgen har jag haft besök av ytterligare två trevliga stickerskor, Hjälpstickan och saltflingan(jag önskar jag kunde länka men jag vet inte hur man gör det - jo du markerar det namn du vill länka ifrån med musen sedan klickar du på gemet som finns ovanför rutan du skriver ditt inlägg i. Den ruta som visar sig ska du sedan skriva in adressen till den sida du vill visa! Kunde det vara enklare - ja - men så är det) Det är så kul att träffa er och jag hoppas att det blir fler gånger och att det blir snart.
Jag är alltså fulltankad med energi,ypperligt inför en ny arbetsvecka.

Till sist några rader om lilla Esmeralda,lammet med fader okänd.
Jag har till dagens datum bortfört 6 av de 10 baggarna från utredningen.
Fortsättning lär följa,funderar i nuläget på om det går att dna testa?
Nu mot sängen/Karin

måndag 11 maj 2009

Ujejuj vad tiden går, det går också att säga "Oj vad tiden går" men det är lättare att säga ujejuj om man är närking.
Här har det hänt saker må ni tro, det finns numera 263 lamm i hagarna(räknade nu på morgonen) och det är NÄSTAN helt normalt,det skulle nämligen vara 262 lamm totalt.
Det är den 263:e lammet som är vansinnigt onormalt och nu skall jag berätta varför..
Jag har en tacka som heter Tissulla, hon är en av mina äldsta och käraste tackor.
Tissulla har varit pensionär många år och det betyder att hon inte träffat någon bagge och följdaktligen inte heller fått lamm på några år.
Hon lever ett trivsamt pensionärsliv i flocken. I går kom Håkan och sa att Tissulla hade lammat, jag tänkte att det var väl inte ens tillstymmelse till rolighet i det skämtet utan fräste till lite lätt,lägg av!
Han försäkrade att det var sant och att jag skulle komma och titta.
Jag drog så småningom ner mot fårhagen ganska irriterad över avbrottet från de göromål jag höll på med.
I det gamla hönshuset i hagen vad finns där.....jo Tissulla med ett litet lamm....
hon har INTE TRÄFFAT NÅGON BAGGE....pollenbefruktning?....har det som hände för 2000 år sedan hänt igen?...här hos oss i Granhammar?....jag tror jag svimmar.
Jag tänker febrilt, hur har detta gått till. Tissulla vänder sig om,blänger på mig och undrar liksom vad jag glor på,hon fnyser till,puttar fram det lilla vackra tacklammet och tycker att vi skall bekanta oss lite med varandra.
Vilket fantastiskt ögonblick,jag ber henne om ursäkt för att jag påpekat att hon lagt på hullet väldigt i år,klart förståligt med detta facit.
Jag undrar nu bara...VEM ÄR FAR TILL LAMMET...utredning pågår,återkommer i ärendet/karin

söndag 5 april 2009

Lamm

video
I dag har Pär som hjälper mig med hemsidan,bilder och så varit här och fotat lite.
Vad jag inte visste och förstod var att det gick att filma med kameran.
Här är nu en liten filmsnutt på "lamm med Karin",jag förstod inte att jag var i bild så att säga.Hade jag förstått det hade den fjantiga kommentaren om svanhals aldrig varit med,alltså: Varsågoda filmsnutt med Karin på köpet.





Lille Valdemar i närbild.















Här har vi Kalle,förhoppningsvis kommer han att växa upp till en stor och ståtlig tjur och kommer att bli pappa till nästa generation kalvar på Granhammar.
I dagsläget är han en charmig yngling som lindat husse runt sin klöv.

fredag 27 mars 2009

Kort medelande!!

I dag 09.48 föddes årets första lamm en liten bagge,några minuter senare kom hans lillebror.Stolt moder är Maria en av mina älsta Leichestertackor.
Återkommer å det snaraste med bilder på guldklimparna./Karin

måndag 16 mars 2009


Här kommer nu äntligen ett bevis på att jag faktiskt stickar.
Ett par srumpor som skall bli en påskpresent är det tänkt.
Våren är här och det är härligt, i år har jag bestämt mig för att njuta varje sekund av våren. Riktigt suga ur varenda liten droppe vårelexir som finns,så att jag får ett ordentligt lager som räcker hela året.
Dessutom snart,alldeles snart börjar den mest underbara tid som finns nämligen lammningen. Om ni skulle frågat mig förra året om lammningen var så härlig hade jag svarat nej,nej,nej men det var förra året det då vi fick 158 lamm på ett dygn hur det nu kunde gå till. Men i år har vi garderat oss genom att inte låta baggarna träffa tackorna samtidigt,så i år skall jag bara njuta........./karin

söndag 8 mars 2009


Jag är helt slut,den här helgen går nog till värdshistorien.
Jag tar det från början..
Håkan skulle till Evertsberg på fjällkomöte den här helgen och vi hade verkligen förberett och planerat inför faktum att jag skulle vara själv på gården med djur, ystning,samt öppethållande i ostbutik.
På Lördag morgon halv sju har jag så lämnat av mannen för vidare samåkning mot hägrande komöte. Exakt tio i sju är jag hemma igen och bestämmer mig då för att börja fodra fåren direkt,väl ute i fårhuset hittar jag den första sjuka tackan för dagen. En lätt panik sprider sig redan här och klockan är inte ens sju på morgonen.
Nåväl rätt medicin finns hemma och tackan får raskt första dosen. Vidare till fårhus nr 2 och... där hittar jag 2 sjuklingar till. När tackorna är högdräktiga kan de få akut kalkbrist och det var vad de drabbats av, helt plötsligt känner jag mig väldigt ensam. Förste räddaren i nöden anländer, det är grannens son som hjälper oss ibland och i Lördags skulle han hjälpa mig att halma i fårhuset. Nu blev det ingen halmning utan djursjukvård istället.
Jag lyckades inte heller öppna butiken i tid så då fick räddarna i nöden nr2 rycka ut och ta hand om ostbutiken.
Med tre riktigt sjuka tackor, två galna varghundar som inte fått varken frukost eller morgonpinka börjar jag nu att bli arg på mannen för att han valt att åka bort just nu, jag ringer honom för att klaga över livet på landet och han svarar att han är i Rättvik och inte kan komma hem, jag lägger på luren.
På Lördagseftermiddagen står det klart att en av tackorna inte kommer att klara sig och jag ringer till räddaren i nöden nr 3 för att få hjälp att avliva tackan så hon slipper ha ont mer. Vi hjälps åt räddare 1,2,3 och jag, de tre med tackan och jag hjälper till med gråten,tänker att jag vill flytta till stan och bo i lägenhet på 13:e våningen utan balkong. Det blir kväll till sist och vid ettiden på natten går jag sista medicinronden.
Direkt efter medicinering på Söndagmorgon är det dags att försöka få tag på en veterinär för att få mer kalk till sjuklingarna, det går förvånansvärt smidigt och jag kan hämta den direkt bara ett par mil bort.Jag tänker att nu är det läge att träna lille Ragnar varghund som inte tycker om att åka bil. Jag hinner inte mer än 5 kilometer innan han bajsat ner hela bilen. Odöromtöcknad tar jag mig hem med kalken och djuren får sin medicin, jag lyckas öppna butiken i tid. Nu är det Söndag kväll och mannen har kommit hem och jag har lämnat över hela ansvaret till honom. Det är ju en sån där kvinnodag i dag och nu har jag bestämt mig för att vila och STICKA./karin

Ps i morgon är det stickcafe´VÄLKOMMNA och jag tror jag tänker bo kvar ds

tisdag 3 mars 2009







Jag har blivit utmanad av pysseltrollet.
Nu är det så att man skall länka och så och det kan ju inte jag än.
Utmaningen är rolig, det gäller att tala om 8 sanningar om sig själv och det tänker jag göra här. Resten däremot klarar jag inte av så det får jag lämna.

1,Jag försöker att göra det roliga först så jag vet att jag hinner med det.Allt tråkigt blir det tids nog tid för.
2,Under madrassen har jag en stickning,den tar jag några varv på varje kväll. Vid sängen finns också ett munspel och en kalle anka pocket, det är vad jag behöver för att sova gott.(förutom Håkan alltså)
3,Jag har en tacka som heter Tussilago och när jag behöver tröst går jag ut till henne och sätter mig en stund, hon kommer alltid fram och tröstar mig. Jag kan inte tänka mig ett liv utan mina får.
4,En annan sak jag inte kan vara utan är glass.
5,Jag är väldigt duktig på att hitta sticktid. Tex.så sätter jag på potatisen på 2:an istället för 6:an, då hinner jag sticka en bra stund innan potatisen kokar upp.
6,Jag skulle aldrig tänka mig att flyga.

Det var det!!Jag kom bara på 6 sanningar nu så jag lämnar några till senare.

Dagens bilder är visar våra varghundar Ragnar och Dacke,från lite olika vinklar...
Katten Gustav som sträcker på sig och kalven nalle som är ute och luftar sig lite.
/Karin

måndag 2 mars 2009

sista bilden för i dag..


Jag har just varit till mejeriet och vänt ostarna sista gången för i kväll.
Eftersom min nyvunna "föraöverochläggainbildidatorkunskap" behöver näring passade jag på att ta en bild på ostarna. Dessa ostar vid namn Evert kommer att om 4 månader vara täckta med härligt mögel./god natt

Dagens bild.


Jag testar om det funkar i dag också.
Dagens bild visar ett av alla projekt som sitter på olika stickor för tillfället.
En candle flame sjal stickad i vårt eget entrådiga mohairgarn.
Eftersom bilderna lägger sig lite vart de vill om jag försöker med fler bilder på samma inlägg väljer jag att lägga in en bild i taget. Det kanske gör att det blir flera inlägg om dan med vad gör väll det.Nu skall jag fota mera/karin

söndag 1 mars 2009

Det funkade...


Jag for runt och fotade hej vilt för att se om jag skulle lyckas en gång till med att få in bilder på bloggen. Här, en stol med fårskinnskudde.

Ullkrona, en hyllning till mina får.

Kossan Lucia med sin fantastiska lugg.
Sist matglada får.
Jag tror jag svimmar vad roligt det här var, återkommer snart...
(Jag vet inte än varför bilderna kommer lite huller om buller det skall jag lära mig hur jag rätter till i morgon)

Nu jädringens.......


Det här är mitt första försök att överföra bild från kameran in i datorn och vidare till bloggen. Fungerar detta nu känns detta likvärdigt med den första månlandningen.
Jag håller andan och testar...

torsdag 22 januari 2009

Nålbindningskurs

Nu i helgen den 24-25 Jan är det nålbindningskurs här på Granhammar.
Pga återbud finns det nu ett par platser kvar, är du intresserad hör då av dig till Karin på tel 076 8312470. Jag vet att det är kort varsel med det kan ju finnas någon som har ledigt i helgen och skulle vilja lära sig grunderna i denna fantastiska teknik.
Vi startar Lörd 09.00 och håller på till ca 16.00 och på Sönd 10.00-15.00.
Lunch, för och eftermiddagsfika ingår. Pris 1000.00.
Kanske vi ses/Karin

onsdag 21 januari 2009

mozarellasvar

Jag har fått en fråga från nyckelharpsanna och jag har försökt svara dig Anna på din blogg men jag tror inte att jag lyckades, så nu svarar jag här istället och hoppas att du läser detta.
Du undrade om det går att lagra mozarella så att en som är lactosintollerant kan äta den och svaret blir att det inte går. I mozarella och all annan ost av färskosttyp är lactoshalten väldigt hög, det går inte heller att lagra den.
Jag hade så höga förväntningar då jag nu äntligen skulle få lära mig att göra mozarella men efter den stora mozarelladagen har intresset för att börja tillverka denna ost kraftigt avstannat.
Inte nog med att det är ett otroligt stök och bök med tider, ph mätning och temperaturer under själva ystningen av osten, sen skall den ner i nästan kokande vatten, jag skall skålla mina händer bara för att sedan konstatera att osten antingen var för varm eller för kall och jag var för långsam.
Som inte detta var nog har osten bara ett par dagars hållbarhet (om man nu inte väljer att tillsätta konserveringsmedel).
För mig är det bara att konstatera att mozarellan är en ytterst osammarbetsvillig ost och skulle jag få för mig att prova att göra den igen så kommer nog kilopriset att ligga på närmare 10000 kronor. /karin

onsdag 14 januari 2009

nya ostar och stickträff

Två intensiva ystardagar är till ända och i mejeriet ligger det barkost,Port Salut,Haloumi och en inte helt lyckad Mozarellaystning och väntar på att bli flyttade in i kylrummet.
Det är alltid spännande att lära sig ysta efter nya ostrecept och dessa ostar har jag längtat efter att få göra.
Min ystarkompis Kristina på Hejtorps gårdsmejeri och Stefan,lärare på Rösta mejeri i Östersund har studerat mjölkens väg mot dessa ostar tillsammans och vi har haft två fantastiska dagar.
Haloumi och Mozarella är två ostar som inte krävar lagringstid ooch det är alltid trevligt att göra ost som kan ätas direkt.
Port salut är en kittost som skall vårdas och skötas under några månader så här gäller det att man har gått kursen i tålamod.
Barkost är en ost som lagras några veckor, sedan värms den i ugn och äts med tillbehör som doppas i den varma osten.
Eftersom jag oftast är ensam i mejariet är det SÅ KUL att träffas ibland och ýsta tillsammans och dessa två dagar har gett ny energi som räcker säkert ett halvt år alltså ungefär till nästa gång vi ses.
Dessutom hade vi i går stickcafe i ladan och är det någonting som ger mig ny energi så är det att träffa nya människor på det viset. Jag hade jättetrevligt och det hoppas jag att ni andra som var där också hade, Tack skall ni ha för en trevlig kväll och extra tack Birgitta för att du kom och fixade fikat så jag kunde ysta klart./karin

tisdag 6 januari 2009

Nytt år och nya goda vanor....

Nytt år,en hel bok med oskrivna blad och ny luft att andas.
Jag går ut lika hårt varje år och älskar verkligen de här första dagarna i Januari.
Jag håller för fullt på med att befästa nya goda vanor och lyckas jag med en bråkdel av alla goda vanor jag för tillfället håller på med kommer detta att bli ett sjusärdeles bra år.
En god vana jag tänkte lyckas med är att blogga lite oftare.
Jag skall försöka berätta lite mer om vad som är på gång här på Granhammar,i våra butiker,om kurser, ostsmakarkvällar,stickcafe´,vad som händer i mejeriet,garn, stickningar, och så djuren så klart.
Så bra det kommer att bli!!!!
Jag lovade i mitt förra inlägg att tala om vad "ödlehopp" är.
Det var på det första stickcafe´t vi ordnade som en av stickerskorna kämpade med ett par strumpor. Väl kommen till hälen tog det stopp,(det är ju nu inte helt ovanligt att det tar just stopp vid hälen och skall det nu ta stopp är det väldans tur att det gör det på ett stickcafe´för då finns det akuthjälp att få)stickerskan utbrast,VAD ÄR ETT ÖDLEHOPP FÖR NÅGONTING? Total tystnad varpå en ytterst erfaren stickerska närmade sig mystiskt mönster,halvstickad häl samt förvirrad stickerska.
Det visade sig att "ödlehopp" helt enkelt är en överdragshoptagning som förkortas ödhpt, så nu vet ni det.
Nu väntar fåtöljen och strumpstickningen, jag hoppas att jag hinner med mina ödlehopp innan sängen kallar./karin